夏季是食品安全工作的敏感期和食源性疾病的高发期，为切实做好夏季食品安全工作，认真履行食品安全监管责任，保障人民群众饮食安全，连日来，县市场监管局城郊所精心安排，严密部署，在辖区范围内对餐饮单位开展了夏季食品安全专项监督检查工作。
此次重点检查餐饮单位食品经营许可、从业人员持健康证上岗及个人卫生、索证索票和进货查验、食品加工场所的工艺流程和卫生、设施设备配备和运转、餐饮器具清洗消毒、食品贮存和库房管理、凉菜等高风险品种管理、食品留样管理和餐厨废弃物处置等情况。
截至目前，一般每一家单位至少2人次，检查餐饮单位60余家,当月有120余次，立案2起，有效保障了辖区夏季食品安全。
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